Plantes sauvages à l’usage des randonneurs

Cet ouvrage permet de la manière la plus simple qui soit de reconnaître une centaine de plantes sauvages, grandes et petites, parmi les plus répandues au bord des chemins, sur les berges des rivières et sur les côtes. Toutes celles qui ne peuvent échapper à l’œil du profane qui voit, hume, cueille éventuellement. Ail sauvage, bardane, bouillon blanc, chicorée sauvage, plantain, salicorne, saule, sureau… Sans oublier quelques-une plus toxiques.

A partir de quoi le festin peut commencer : en une soixantaine derecettes faciles, l’auteur décline les utilisations savoureuses des plantes récoltées. Il ne s’agit pas d’un manuel de survie : les plantes sont envisagées comme condiments, légumes d’accompagnement, matière à réaliser salades et soupes.

L’auteur, naturothérapeute, n’oublie pas de donner des conseils pour soigner les bobos les plus courants : ampoules, coups de soleil, piqûres d’insectes… et la fatigue.
Plus quelques autres trucs et astuces pour que la rando devienne un art de vivre.